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ほたる味噌　麦みそ 1kg

¥890 税込

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鹿児島市にある、ほたる醸造さんの麦みそ。
麹に合わせて作業をする、というこだわりの製法で丁寧に手作りされています。佐賀産の大豆（ムラユタカ）四国産の裸麦（マンネンボシ）長崎県産の塩を使用。添加物は不使用。南九州特有の麹歩合の多い、甘くてコクのある優しい味の味噌です。

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