熊本県宇城市にある松合食品株式会社。原材料は阿蘇市の契約農家から無農薬栽培された丸大豆。菊池市の有機生産者グループが栽培した麦。それに天日で精製した自然塩を使用し、一年以上長期熟成させて仕上げられた、天然醸造無添加丸大豆醤油です。松合食品こだわりぬいた逸品をどうぞ。

熊本県宇城市にある松合食品株式会社。原材料は阿蘇市の契約農家から無農薬栽培された丸大豆。菊池市の有機生産者グループが栽培した麦。それに天日で精製した自然塩を使用し、一年以上長期熟成させて仕上げられました。味をまろやかにするために甘酒を用いる、昔ながらの製法で造られた天然醸造淡口（うすくち）丸大豆醤油。松合食品のこだわりぬいた逸品をどうぞ。

宮崎県綾町にある大山食品株式会社。九州産の無農薬栽培米のみを使用し、綾の名水で６ヶ月かけて仕込まれたツンツンしない、まろやかな味のお酢です。

宮崎県都城市にある徳重紅梅園。３年熟成梅干しの梅酢。塩辛くなく香りがよいので、めんつゆやドレッシングに適量くわえたり、納豆にかけたり。

宮崎県都城市にある徳重紅梅園。３年熟成梅干しの梅酢。塩辛くなく香りがよいので、めんつゆやドレッシングに適量くわえたり、納豆にかけたり。

屋久島町永田にある塩作りのわ。海水を汲み上げ、釜だき製法で造られた塩は丸みのある味です。

屋久島町永田にある塩作りのわ。海水を汲み上げ、釜だき製法で造られた塩は丸みのある味です。